miércoles, septiembre 23, 2009

¿A quien se le ocurre comer todos los días?

Desde luego, es una tontería que no tiene ningún sentido. Por lo menos en mi caso. Si fuese una persona con cero reservas grasas, entonces sería correcto, con el fin de convertirlas en masa muscular. Pero yo, con mis 73 lamentables y excesivos kilogramos, no tengo ningún derecho a seguir manteniendo ese lastre in aeternam. Con una vida sedentaria y ninguna perspectiva de realizar una actividad física intensa, debido a mi molesta hipersudoración, la única alternativa que tengo es realizar un exigente régimen alimenticio que me lleve al peso socialmente deseado.



Si a comienzos de Julio, como aparece en el gráfico adjunto, pesaba 78 kilos, se debe ni más ni menos que a dos factores:

- El placer subyacente que obtengo de la comida
- La ausencia de límites a la ingesta debido a que vivo sólo y nadie me controla

La línea de progresión ha llegado a los 71,9 kilos debido a que he tomado serias medidas para frenar la subida de peso. Este ha sido mi rudimentario método, no quiere decir que sirva para nadie más. Todavía está por ver que me sirva a mí. Lo que es un hecho es que con poco esfuerzo he bajado cinco kilos en dos meses y medio:

- Eliminación de TOXICOS como los embutidos (chorizo, ese enemigo del hombre), aceitunas, palomitas, refrescos carbonatados o patatas fritas.

- Reducción considerable de la ingesta de dulces o chocolate. He decidido mantenerlos como recompensa adicional. No quiero joderme más la vida de lo que ya está.

- Incremento de frutas y verduras en la dieta (no digo nada nuevo)



- Ensaladas, zumos y gazpacho multiplicados por mil este verano.

- Desayuno irrisorio: zumo + 1 o 2 yogures O leche con cereales O 2 tostadas con mermelada o nocilla

- Cenas diminutas: frutos secos O fruta O tostadas con atún, queso o algo ligero

- Aumento considerable y circunstancial de la ingesta de helados (será el verano).
Preferiblemente de hielo, parece que comes algo y en verdad sólo tomas agua más colorante y aromas. No es muy sano pero es un truco.

- Recompensas de fin de semana: menú completo con dos platos más postre a elegir entre Sabado o Domingo. También se incluyen comidas excepcionales fuera de casa a las que no he podido resistirme. Siendo pacientes, a la semana siguiente se irán desvaneciendo los efectos del ágape.

- Ayuno: dos o tres días, como mucho, sin comida ni cena. Equilibra los excesos y permite seguir avanzando. Si no aguanto, puedo tomar fruta o zumos para matar el gusanillo.

- Ejemplos de comida de entresemana:

ensalada mixta + queso + helado
almejas a la marinera
guisantes + yogur + helado


tostadas con salmon + helado



Será un régimen absurdo, poco científico o hasta inútil. Pues igual. El hecho es que, como dicen los chicos de Muchachada Nui, a mi me funciona. Es mi propio cuerpo con el que estoy experimentando, no muy querido, por cierto; así que puedo realizar todo tipo de burradas que se me ocurran. Peor no voy a estar.

Las ventajas de todo esto pueden ser abrumadoras:

- Poder probarme todo tipo de ropa sin problemas

- Empezar a mostrar mi cuerpo sin temor ni vergüenza

- Dejar de gastar dinero en una cosa tan tonta como la alimentación. En mi caso, meter gasolina con el depósito lleno.

- Ser acogido por la masa social enfervorecida y saturada de conceptos como salud, bienestar, en forma o delgadez. El cuerpo humano perfecto como nuevo Dios y el imperfecto como Demonio.

- Ser tenido en cuenta al argumentar cualquier tipo de discurso.

- Ser acogido en grupos o, por lo menos, no ser rechazado.

- Acceder a mejores puestos de trabajo.

- Subir en la escala jerárquica de dominación humana (risa maquiavélica)

- Buena forma física como accesorio vital de la inteligencia emocional.

- Poder entrar a formar parte de la humanidad, dejar de ser un paria.

Last but not least, sino todo lo contrario:

- Intentar obtener la atención de las mujeres. ¡Viva la estupidez!

- Ascender en la escala de deseabilidad mujeril.

- Tener la oportunidad de realizar el acto sexual con mujeres. ¡Que lujo!

- Tener la posibilidad de ser querido por alguien más aparte de mis padres.

- Poder, eventualmente, formar una familia y tener descendencia, algo que cada vez es más un bien de lujo y no un derecho para todos.

Quizás he puesto demasiadas expectativas en todo esto, tal vez deba decir que mi retraso mental incipiente y mi rostro de cretino sin límites nunca me permitan conseguir estas metas. En todo caso, siempre es bueno tener una ilusión... y ésta es la mía.


viernes, septiembre 18, 2009

No soy el soltero ideal pero...


Tampoco tengo el don del marketing en mis manos pero... estoy convencido de mis cualidades y os las voy a mostrar, no tal y como van saliendo de mi cabeza, sino tras un sesudo análisis, considerando a las distintas "modalidades" de mujer:

Sed bienvenidos/as al post más vergonzoso y patético de todos los tiempos, en el que mendigo amor, afecto y atención, una vez más.

Aquí vamos:

SOY ROMÁNTICA

- Me encanta desvivirme por mi pareja

- Las floristerías no me son desconocidas

- Considero el abrazo y los afectos físicos como algo imprescindible, aunque me cuesta arrancar

- Las puestas de sol, los días en el campo o simplemente un paseo al lado del río, se pueden convertir en aventuras de pleno significado



SOY INTELECTUAL

- Las conversaciones no van a tener fin

- Se me da bien la escucha activa, he sido el "amigo" ideal de muchas chicas

- Podemos disfrutar visitando librerías, museos o teatros

- Ya no te cortarán el rollo simplemente porque les estabas aburriendo



SOY DEPORTISTA

- Podrás desempeñar el trabajo de entrenadora personal, igual hasta te pago

- Encontrarás a un acompañante sudoroso en tus excursiones de senderismo o bicicleta.

- A mi lado nunca aparecerás ni baja de forma ni gorda

- Me encargaré de que no te pases con el régimen



SOY DIVERTIDA

- Mi humor es difícil de entender, eso no te lo niego, y cada vez tengo menos pero cuando sale mejor no estar comiendo... existe un grave riesgo de atragantamiento.

- Jamás me verás borracho en una noche de copas

- Puedo concebir distintas formas de pasarlo bien, desde una barbacoa campestre hasta una excursión en busca de psicofonías.

- Si te gusta Muchachada Nui o el Hormiguero, por poner dos ejemplos, estás de enhorabuena



SOY UNA DIVA

- Sencilla y llanamente, busca en páginas de contactos, encontrarás a MILLONES de hombres pagando por lamerte las uñas de los pies mientras tú desfilas en tu pedestal, allá, muy lejos, mientras pateas la cabeza con tu tacón a quien no quieres en tu selecto club.



SOY PRAGMATICA, no me bastan estas chorradas:

- Me encanta cocinar... bien, mal, a las pruebas me remito... mirad post anterior

- Tengo una casa propia, con suficiente espacio para tres personas

- Estoy trabajando en plena época de crisis, que no es poca cosa

- Los niños me encantan, hablad con mi ahijado



SOY UNA MORBOSA

- Tendrás a tu disposición a un hombre virgen a quien "corromper"

- Dispongo de una inquieta imaginación

- "Me gusta hacérmelo con feos" ... ¡es tu oportunidad!

- Creo que no necesitaré viagra en mi vida



viernes, septiembre 11, 2009

Recetas de un cocinillas


Extraído del Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española:

cocinilla1.

(De cocina).

1. m. coloq. Hombre que se entromete en cosas, especialmente domésticas, que no son de su incumbencia.




¿Ferrán Adriá, Arzak, Arguiñano y Pedro Subijana son también cocinillas? Si las mujeres no quieren ser, en este mundo moderno de revoluciones de género, asociadas con tareas domésticas como la limpieza de las habitaciones, la cocina diaria o el cuidado de los niños, ¿por qué cuando un hombre las realiza se le denomina con despectivas calificaciones como "cocinillas", "rodriguez" o directamente se alude a su falta de virilidad o se le veja sin más.

Extraído de internet:

Buaaaaaaa, yo vivo en mexico...lo bueno es qu tengo esclavo-esposo k por su trabajo se queda cuidando de la nena

Pues yo no hago espuma de aire ni flor de huevo y tartufo en grasa de oca con chistorra de dátiles, pero estos son mis platos con los que he comido cada día desde la gloriosa fecha de mi independencia, el 27 de mayo de 2008, hasta hace bien poco. En ellos primaban la variedad y la cantidad. Asi estoy yo ahora a gazpachos y zumos. Otro detalle es que aprovechaba el concepto de plato combinado para minimizar una tarea muy penosa llamada fregoteo. ¡Sí, qué pasa! ¿Conocéis a alguién que le guste semejante tarea?



Entrantes

Ensalada tropical



Melón a la plancha - receta extraída de este fabuloso recetario de la Junta de Castilla y León:



Pizza azima de salmón y tomate



Pulpo a la gallega con el cardo del cocinero



Gnochis con tomate



Plato fuerte

Menestra de verduras + bonito con tomate



Barbacoa casera



Pollo al ajillo y un señor con peluca



Solomillo + pincho de langostinos con jamón



Salmón con guarnición



Spain is different

Mi primera tortilla... de FEBER



Fideuá con alcachofas



Paella sin azafrán



Sección internacional

Oktober Fest



Fish & Chips



Postres

Arroz con leche



Gelatina de naranja



Brochetas de fruta



Brownies ultrafinos y desenfocados





¡Viva la vida! ...para el que la quiera



Algunas veces nos encontramos con obstáculos en la vida (nos echan del trabajo, las responsabilidades familiares nos pesan más que nunca, se nos priva de un ser querido, nos amenazan físicamente...) en los cuales sentimos que ya no podemos avanzar más, que nuestras fuerzas no dan de sí ni hoy ni nunca para enfrentarnos a semejantes retos. La soledad, la tristeza, el desamparo, la debilidad, la vulnerabilidad, nos embargan y sólo quedan sollozos y una idea fija en la mente.




Bien es verdad que hay niveles y niveles de DESESPERACION. También contamos con algo que en los países anglosajones es conocido como "resilience", que es la capacidad de echarnos a la espalda todas las mierdas que nos encontramos por el camino y digerirlas lo más convenientemente posible. La autoestima y el apoyo de un grupo de familiares o amigos es vital.



Os traigo un artículo para esos momentos oscuros que os deseo que nunca tengáis que padecer y que yo sufro en días alternos. Lo he extraído de la página de la Asociación Americana de Salud Mental, es decir, que no me lo he inventado ni me lo saco de la manga, en cuyo caso no me creerías ni una palabra. No os fiéis tampoco de la traducción que, pese a que llevo toda mi vida mamando el idioma de Shakespeare, acudiendo a infinidad de clases con profesores nativos y no nativos, escuchando música en inglés, viendo películas en inglés, navegando con el único límite del francés, el chino o el ruso, soy un subnormal para un puñado de personas y, claro, en su coherencia lógica un retrasado jamás podría saber más inglés que ellos.

¡Ningún intento de suicidio debería ser descartado o tratado a la ligera!

¿Por qué las personas intentan suicidarse?

Un intento de suicidio es una clara indicación de que algo está gravemente mal en la vida de una persona. No importa la edad o raza de la persona, si son ricos o pobres. Es verdad que la mayoría de personas que se suicidan, tienen un desorden mental o emocional. El más común desorden subyacente es la depresión, del 30 al 70 % de las víctimas de suicidio sufren de depresión mayor o trastorno bipolar (maniaco depresivo).

Señales de alerta de quien está considerando suicidarse

Cualquiera de estos signos por separado no significan necesariamente que la persona esté considerando suicidarse, pero varios pueden indicar una necesidad de ayuda:

  • Amenazas verbales de suicidio como "Estarías mejor sin mí" o "Tal vez yo no esté más"
  • Expresiones de desesperanza o desamparo
  • Previos intentos de suicidio
  • Comportamientos atrevidos o arriesgados
  • Cambios de la personalidad
  • Depresión
  • Desprenderse de valiosas posesiones
  • Carencia de interés en planes futuros

Recuerda: Ocho de cada diez personas que consideran suicidarse dan alguna señal de sus intenciones. Las personas que hablan sobre el suicidio, amenazan con suicidarse o llaman a los centros especializados son 30 veces más propensos a matarse.

Si tú crees que alguien está considerando el suicidio

  • Confía en tu intuición de que la persona podría tener problemas
  • Habla con ella sobre tus preocupaciones de que pueda suicidarse. La comunicación necesita incluir la ESCUCHA.
  • Haz preguntas directas sin hacer juicios de valor. Determina si la persona tiene un plan específico para acometer el suicidio. Cuanto más detallado el plan, más grande el riesgo.
  • Consigue ayuda profesional, aún si la persona se resiste
  • No le dejes sólo/a
  • No jures que no lo dirás a nadie
  • No actues sorprendido o de modo paternalista
  • No aconsejes a la persona tú mismo

Estadísticas de suicidio

  • El suicidio es la octava causa de muerte en los EEUU, resultando en más del 1% de todas las muertes.
  • Más años de vida son perdidos por el suicidio que con cualquiera otra causa concreta, excepto infartos o cancer.
  • 30.000 americanos mueren de suicidio al año; un número adicional de 500.000 americanos intentan suicidarse anualmente.
  • La proporción actual de intentos a suicidios consumados es, probablemente, al menos de 10 a 1.
  • Del 30% al 40% de personas que consuman el suicidio, han realizado un intento previo.
  • El riesgo del suicidio consumado es 100 veces más grande que la media en el primer año tras un intento - 80 veces más grande para las mujeres, 200 para los hombres y 200 para las personas mayores de 45 años, y 300 veces para hombres blancos de más de 65 años.
  • Las probabilidades de suicidio son más altas en la tercera edad: 20% de la población y el 40% de las víctimas suicidas son de más de 60 años. Después de los 75, la proporción es tres veces mayor que la media, y entre hombres de más de 80, es séis veces más alta que la media.
  • El abuso de sustancias es otro gran instigador del suicidio; puede estar presente en la mitad de todos los casos. Sobre el 20% de los suicidas tienen problemas con el alcohol, y la probabilidad de suicidio en toda la vida de personas con problemas de alcohol es al menos tres o cuatro veces la media. Los suicidios consumados son más probables en hombres de más de 45 años que estén deprimidos o sufran de problemas con el alcohol.

Previniendo el suicidio

A pesar de que no llamen a centros de prevención, las personas que consideran el suicidio generalmente buscan ayuda; por ejemplo, casi tres cuartos de todas las víctimas de suicidio visitan un médico en los cuatro meses antes de sus muertes, y la mitad en el mes anterior.

Ayudando a quien considere el suicidio

  • No hay una única terapia específica para todas las personas que consideran suicidarse o tienen tendencias suicidas. Las maneras más comunes de tratar las enfermedades subyacentes asociadas con el suicidio son la medicación, la terapia psicológica o una combinación de las dos.

  • Las terapias cognitiva y conductual buscan aliviar la desesperanza de los pacientes suicidas mostrandoles otras soluciones a sus problemas y nuevas maneras de pensar en ellos y en su mundo. Los métodos conductistas, como la formación en asertividad, solución de problemas, habilidades sociales y relajación muscular, pueden reducir la depresión, la ansiedad o las carencias sociales.

  • Las tareas para casa de las terapias cognitivas y conductuales son planeadas en colaboración con el paciente y explicadas como experimentos que serán educativos incluso si ellos fallan. Los terapeutas enfatizan en que el paciente está haciendo la mayor parte del trabajo, porque es especialmente importante para que la persona que piensa en el suicidio no ver al terapeuta como necesario para su supervivencia.

  • Las investigaciones recientes apoyan firmemente el uso de la medicación para tratar la depresión subyacente al suicidio. Los fármacos antidepresivos actúan en senderos químicos del cerebro relativos al temperamento. Existen varios antidepresivos efectivos. Los dos tipos más comunes son los inhibidores selectivos de la recaptación de la serotonina (ISRS) y los antidepresivos tricíclicos (ATC). Otros nuevos tipos de antidepresivos (por ejemplo, el antagonista alfa 2, los inhibidores selectivos de la recaptación de norepinefrina (ISRN) y aminocetonas), y los veteranos inhibidores de la Monoaminoxidasa (MAO), son también prescritos por algunos médicos.

  • La medicación antidepresiva no es adictiva. A pesar de que algunos síntomas como el imsomnio, a menudo mejoran dentro de una semana o dos, puede tomar tres o cuatro semanas antes de que te sientas mejor; el beneficio completo de la medicación puede requerir de seis a ocho semanas de tratamiento. Algunas veces se necesita hacer una rectificación en la dosis o tipo de medicación antes de que se noten las mejoras. Es a menudo recomendado que las medicación sea tomada de, al menos, cuatro a nueve meses desde que se han notado mejorías. Las personas con depresión crónica pueden requerir permanecer con medicación para prevenir o aliviar episodios posteriores.

  • Las personas que toman antidepresivos deberían ser monitorizadas por un doctor que sepa tratar la depresión clínica, para garantizar el mejor tratamiento con los menores efectos secundarios. Es también muy importante que tu doctor esté informado sobre otras medicinas que emplees, incluyendo vitaminas y suplementos de herbolario, de modo que eviten interacciones peligrosas. Alcohol y otras drogas pueden interactuar negativamente con la medicación antidepresiva.

  • No dejar de tomar la medicación sin discutirlo con tu médico

Recursos en tu comunidad

  • Números de teléfono (Pueden ser obtenidos de la guía telefónica, las asociaciones locales de salud mental, centros comunitarios)

  • Iglesia

  • Profesionales médicos

  • Comisarías